液體被拋向空中時，其表面積會增大，即產(chǎn)生新的表面；
而新產(chǎn)生的表面原來有其它分子與其作用，但現(xiàn)在沒有了，就會吸附氣體；
當(dāng)液體重新回落后，其吸附的氣體被夾帶進(jìn)入液體；
物以類聚，性質(zhì)相近的液體分子會重新聚集，氣體被替換出來；
而氣體之間也相近，也會聚集在一起形成氣泡。

使用說明：
　　1、在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)中速使用，可延長儀器的使用壽命。
　　2、儀器應(yīng)放置在較牢固的工作臺上，環(huán)境應(yīng)清潔整齊，溫度適中，通風(fēng)良好。
　　3. 接通外電源，將電源開關(guān)置于開的位置，指示燈亮。
　　4、設(shè)置速度、時間
　　按SET鍵進(jìn)入速度設(shè)置模式設(shè)置或查看設(shè)定值，看到上排數(shù)字閃動表示在速度設(shè)置模式下，按向上鈕增加設(shè)置值，向下鈕減少設(shè)置值，一直按著不放會一直增加或減少到您需要的值，設(shè)置完畢，按下SET鍵切換到時間設(shè)置模式，看到下排數(shù)字閃動表示在時間設(shè)置模式下，先設(shè)置小時數(shù)，按向上鈕增加設(shè)置值，向下鈕減少設(shè)置值，設(shè)置完畢，按下SET鍵切換到分鐘設(shè)置，按向上鈕增加設(shè)置值，向下鈕減少設(shè)置值。全部參數(shù)設(shè)置完畢，按下SET鍵退出設(shè)置模式，保存設(shè)置值，返回正常工作測量模式。
　　時間設(shè)定為零時表示常開模式，定時功能關(guān)閉。
　　5、啟動關(guān)閉電機(jī)：
　　按START鍵啟動或關(guān)閉電機(jī)，設(shè)置完速度后按下START鍵啟動電機(jī)，左邊的紅燈滅，綠燈亮，開始輸出，直到電機(jī)恒定在設(shè)置的速度。當(dāng)運行到設(shè)定的時間后，停止輸出，左邊的綠燈滅，紅燈亮。運行中按下START鍵關(guān)閉輸出。
　　6、裝夾試瓶：
　　在垂直工作臺上裝試瓶時，偏重的試瓶應(yīng)避免放置在工作臺的兩端。各瓶的培養(yǎng)液應(yīng)大致相等，若培養(yǎng)瓶不足數(shù)，可將試瓶對稱放置或裝入其它等量溶液布滿空位。